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佛山明清冶铸
朱培建 (主编)
 
  在中国城市经济的发展史上,以单一城市为核心的经济发展周期曾经在中国大地上时空切换、此起彼伏。从汉代的洛阳,到唐代的长安;从北宋的开封,到南宋的杭州;历史一路走来,中心城市的突出地位和唯一性历历可鉴。然而到了明清时期,一批工商业城镇的勃兴,打破了中国长期单一中心城市统合天下的政治经济格局。佛山,这个具有典型意义的工商业城市也就在此时后来居上,令世人瞩目。
  从公元1600年到公元1900年整整300年间,佛山同时扮演了三种著名的中心城市角色:一是以手工制造业的发展与汉口、景德、朱仙并称“天下四大镇”;二是以批发商业和物流的发展与苏州、汉口、京师共享“天下四聚”之美誉;三是以与广州的外贸功能相区隔的错位经济发展,成为以内贸和手工制造业为支柱的岭南中心城市,为世人谓之“广佛”或“省佛”。
  佛山之所以在明清时间享有如此突出的城市地位和经济辉煌,个中原因固然不少,然其支柱产业冶铁业所发挥的历史作用功不可没。
  明清时期,佛山冶铁业的总体规模、产品种类、销区之广,在国内已跻首位,堪称南国一绝。明人吴承恩《西游记》中就有“广锅”的记载,可知广锅在民间使用之多和名气之大。
  明清时期佛山冶铁业的产品几乎囊括了所有生产资料和生活资料的内容,诸如犁耙、糖围、铁锅、铁钟、铁钉等,其大型器物造型浇铸的工艺独步天下。冶铁产品遍及海内外,创造了历史上极其光辉的一页。冶铁业的兴旺,带动了金银铜锡等深加工行业的发展,而五金制箔业等深加工行业的发展又带动了建筑装饰和宗教文化的发展,可谓一业突起带动百业兴旺。研究佛山古代史,无不与冶铁业有着十分紧密的联系。佛山在政治、经济、文化等领域,无不反映出冶铁业对其的影响和举足轻重的地位。
  《佛山明清冶铸》分为五个章节,第一章“碑记”,主要对佛山与冶铁业有关的碑刻进行整理和描述;第二章“族谱 方志 文献”,主要对有佛山冶铁业记载的族谱、方志、文献进行整理和描述;第三章“调查报告”,收录了4篇有关广东铁矿产地、铁炉遗址和明清时期佛山冶铁产品的遗存的调查报告;第四章“研究文章”,收录了多篇关于佛山冶铁业研究的文章;第五章“文物照片资料”,主要是收集明清时期佛山生产的铁器产品遗存的相关资料。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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