社会生产
佛山的墟与市

    佛山最早的市场,是形成于宋代的栅下铺米艇头。明代发展为三墟六市,清代为六墟士气市。墟有不同的墟期和各有不同的商品特色。普君墟,以三、六、九日为墟期,以摆卖瓜菜、猪鱼、肉、杂货、布摊、木屐为主;大墟,逢一、四、七为墟期,以摆卖花卉、飞禽走兽即农作物为主;普君新墟,逢三、六、九日为墟期,经营油糖、豆、面、蚕丝、鸭子、牛肉、鱼虾为主,设有讲古场。太上墟,墟期为三、六、九日,专卖鸡,故有鸡墟之称;麻钉墟,专卖麻钉铁钉。各墟四乡货物云集,人声鼎沸,自晨早至午后。起墟人群络绎不绝。
    市,分布在镇内各铺,摆卖的货物各有特色,此外,还有以开市时间不同而定名的市场,早上开市的有早市、朝市(因此处白卖猪种,故又称猪仔市),下午开市的称为晚市。(余婉韶)