宗教信仰

石湾陶师诞与“饮行”

    各行各业大都有自己的祖师,陶瓷行业尊奉的祖师是虞舜,因古书是曾有“虞舜,陶于河滨 ”的记载。石湾祀奉陶师的陶师庙。北宋时代曾在水巷内建有一座,面积很小。到了明代,陶业聚盛,务陶者日众。嘉靖七年(1528),在石湾莲子岗下,建起了一座三进大的陶师庙。清同治九年(1870)曾进行重修。该庙在日寇侵华时被拆毁。现在,石湾南风古灶旅游区计划易地重建陶师庙,并一起成立石湾陶瓷博物馆。过去每年农历八月二十二日陶师诞,是石湾陶工的盛会。这几天,陶师庙香火特盛,要请出陶师“行宫”(安在大殿的神像为“坐宫”,专供出游的小神像为“行宫”),穿街过巷,入工场,上窑灶,祈求祖师爷保佑窑火畅旺,陶业兴隆。陶师诞前后,石湾陶业的各个行会相聚一起行酒,俗称“饮行”。
    石湾陶业的行会的建立,始于明嘉靖年间,最初只分8行,至清代发展20多行,后来又扩到30多行。行会组织以陶器制品及地区划分,有缸、埕、钵、饭煲、粥煲、茶煲、盆、美术陶之类,还有运输起落、木柴燃料、修窑砌灶等等。每个行会均有自己的名称,如南风灶是生产大盆类产品,属水巷(地名)大盆巷,行会名为“陶艺竹”。行会界限分明,产品种类不准跨越和模仿,“内而厘定行例,以杜内部之争吵;外以树立团体,以杜外界之滥入”。各行会从业人员都要缴纳“行金”入行,如没有入行的,只能做下等的帮工。行会的行友们为了维护本行的利益,大家都较齐心,因此,在每年八月陶师诞期间,各行会分别举行一次聚会,摆开酒席,一齐“饮行”。