衣食住行
佛山的轿子

    轿子,古时候称作肩兴。30年代以前,轿子分非营业性与营业性俩大类。非营业性的轿子即私家专用轿子。那是一些大户人家(包括达官显贵、富商、名流之类)效法封建王朝时代贵族、官僚的做法,斥资定制一辆装置豪华、软座舒适的私家轿。长期雇定2至3名轿夫随时听命出行。一般营业性的轿子,有两名轿夫前后抬着行走,而私家轿却为了显示其地位与派头,出行时用轿夫3名,叫“三跑轿”或“三抛轿”。即轿夫除了前后各一名以外,还加多一名,排在轿身前面,即在前一名轿夫之后。这名轿夫用宽约1.5尺的帆布软带帮在轿杠两边来抬。行进间,步伐同前后两轿夫的快慢速度一致,频率相同。以显示主人的体面与威风。
    至于营业性的轿子则有:一、嫁娶专用的花轿。旧式婚礼,新娘要坐花轿过门。这些花轿,连同迎亲用的仪仗、八音乐队一起由仪仗店出租。花轿也分两种:一种是较古老的模型,轿身较窄,成立体正方形。轿身外部用“文武壳”(贝壳)、假珍珠、有色玻璃片、金色铜钱条装饰;另一种是大红花轿,轿身比前者略宽,外部用红缎罩装,抬花轿的轿夫一般用4名,前后各2名。
    另一种营业性的轿子叫“街轿”。有些街轿是轿夫自己出资定制的,有些是由商人设店(厂)经营的。人们坐轿要付多少轿金(轿费),这要看路程远近和单程或双程而定。白天或晚上定价也不同。如:白天,由升平街万寿宫(即现升平路工人文化宫)单程坐轿经筷子街、三角市、潘涌里、公正市(即现升平路、锦华路、公正路)至桑园(即现莲花路),讨价还价,最少要付轿金3~4角(白银本位。那时使用的是广东银毫硬币。时值银毫100元可买黄金饰物重1两)。如是双程,即到了目的地以后要等候坐轿子人回程,轿金比单程多50%;晚上出轿,轿金比白天一般会贵25%。(朱哲夫)